Lockdown Food: N#ICE Tapas Bar Delivery

As I read on Instagram, even during this difficult time for humanity: life is not cancelled and love is not cancelled either. We will get through the coronavirus crisis! And in the meantime, we should not forget to enjoy the little things in life. Like quality time with loved ones (even on Skype or Zoom), cooking nice meals and treating yourself, exercising to stay sane…

And from time to time, why not indulge yourself to fancy food, delivered to your door? That is what we did last week, in collaboration with N#ICE Tapas Bar in Geneva. This gourmet tapas bar now offers home delivery And that is such good news. We tried this service last Wednesday, as you maybe saw on our Instagram account @wearedresscape.

Let out your inner chef

The dishes are delivered in sealed plastic bags. These are to be reheated in a microwave, in a water bath or in a steam oven. And then dressed in plates by yourself. It was such a fun experience to have all these prepared ingredients and sauces and to play around in creating a beautiful display in our plates.

Our menu

Puff filled with scallop and sea urchin mousse
Peppers, anchovies and blue cheese jar
Razor shells, vegetables and St Pierre sauce
Black ravioli, N#ICE bisque and truffle sauce

As you can see, this was truly gourmet delicacies. I had never tasted razor shells before, it was such a nice discovery! The flavours were nicely balanced and delicate.

In a nutshell

To sum up, it felt so nice to treat ourselves to gourmet food and have this romantic dinner organised during this very peculiar period. We highly recommend the N#ICE Tapas experience!

Comme je l’ai lu sur Instagram, même en cette période difficile pour l’humanité: la vie n’est pas annulée et l’amour n’est pas annulé non plus. Nous surmonterons cette crisse du coronavirus! Et en attendant, nous ne devrions pas oublier de profiter des petites choses de la vie, comme passer du temps avec nos proches (même sur Skype ou Zoom), préparer de bons repas et se faire plaisir, faire de l’exercice pour rester sain d’esprit…

Et de temps en temps, pourquoi ne pas vous laisser tenter par de la cuisine haut de gamme, livrée à votre porte? C’est ce que nous avons fait la semaine dernière, en collaboration avec le N#ICE Tapas Bar à Genève. Ce bar à tapas gastronomique propose désormais la livraison à domicile, et c’est une excellente nouvelle. Nous avons essayé ce service mercredi dernier, comme vous l’avez peut-être vu sur sur notre compte Instagram @wearedresscape.

Réveillez le chef en vous

Les plats sont livrés dans des sacs en plastique scellés, à réchauffer au micro-ondes, au bain-marie ou au four à vapeur, et à ensuite dresser soi-même dans les assiettes. C’était une expérience tellement amusante de disposer de tous ces ingrédients et sauces déjà préparés et de jouer à créer une jolie présentation dans nos assiettes.

Notre menu

Choux farcis à la mousse de St-Jacques et oursins
Verrines de poivrons, anchois et fromage bleu
Couteaux, légumes et sauce St Pierre
Ravioli noirs farcis aux crevettes et crabe, N#ICE bisque et sauce à la truffe

Comme vous pouvez le voir, c’était vraiment des petits délices gastronomique. Je n’avais jamais goûté de couteaux auparavant, c’était une si belle découverte! De manière générale, les saveurs étaient bien équilibrées et délicates.

En résumé

C’était si agréable de se faire plaisir avec ces délicatesses et de s’organiser ce dîner romantique en cette période très particulière. Nous vous recommandons vivement l’expérience N#ICE Tapas!